BREWING
DUDES
Benvenuti in Hop-e, il birrificio dove le persone vengono prima di tutto: le loro storie, i loro caratteri, le loro scintille selvagge.
Qui crediamo che una birra non sia mai “solo una birra”. È un pretesto per incontrarsi, per creare, per ridere, per pensare, per stare insieme. È una scusa meravigliosa per mescolare persone e possibilità.
Ogni giorno fermentiamo idee e coltiviamo connessioni. Apriamo le porte a musicisti, fotografi, artisti, creativi, viaggiatori, curiosi, sognatori… a chiunque voglia portare il proprio carattere e lasciarlo vibrare insieme al nostro. E mentre le persone si incontrano, qualcosa di unico succede anche nei nostri fermentatori.
FROM HOPE
TO HOP
Un fermento di idee
Fare birra artigianale, per noi, non significa solo scegliere ingredienti di qualità. Significa scegliere un’intenzione, un’emozione, un carattere da raccontare.
Ogni nostra ricetta nasce da un’ispirazione diversa: dalla freschezza floreale che respiriamo nelle nostre Golden Ale, al calore elegante dei malti che scorre nelle Bitter.
Ci lasciamo guidare dalla morbidezza vellutata delle Stout leggere e dall’energia sfrontata delle English IPA, passando per la vivacità tropicale delle American IPA fino ad arrivare alla profondità intensa e notturna delle Imperial Stout.
Non inseguiamo mode o formule: inseguiamo personalità.
Vogliamo che ogni sorso sappia dire qualcosa. Che ogni bottiglia sia un incontro. Che ogni birra porti un carattere diverso nel mondo. Per questo ci piace pensare che non produciamo birre:
Diamo forma a identità.
A vibrazioni.
A storie che prendono vita
e si incontrano in un brindisi.
